Thịt bò Mỹ là nguyên liệu yêu thích của hầu hết mọi người. Nhờ hội nhập kinh tế, nguồn nguyên liệu này ngày càng dồi dào ở nước ta. Vậy giá bán thịt bò Mỹ hiện nay là bao nhiêu? Mua thịt bò Mỹ ở đâu vừa rẻ, vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn tất cả những thông tin này.
Thị trường thịt bò Mỹ hiện tại
Trong tất cả các loại thịt bò, thịt bò Mỹ có thể coi là sự lựa chọn số một của người tiêu dùng Việt Nam. Giá loại thịt này thường đắt hơn thịt bò Úc nhưng không chênh lệch nhiều so với thịt bò nội. Hầu hết thịt bò Mỹ có nguồn gốc từ bò Texas Longhorn Excel. Theo đà phát triển của ngành chăn nuôi, các giống bò lai mới không ngừng được tạo ra.
Hầu hết các bang của Hoa Kỳ đều có những trang trại chăn nuôi gia súc cực kỳ lớn. Các khu vực đặc biệt phát triển là Texas, Oklahoma, Iowa hay Colorado, Nebraska, Kansas và California. Bò được nuôi để lấy thịt ở đây chủ yếu là bò thiến. Bởi thịt của chúng mềm, hương vị thơm ngon với những đường vân béo đặc trưng. Ở nước ta, thịt bò Mỹ không chỉ được nhập khẩu dưới dạng đông lạnh mà còn nguyên con.
Phân loại thịt bò mỹ
Tùy từng loại thịt bò Mỹ mà giá cả và cách sử dụng sẽ khác nhau. Dưới đây là một số loại mà người dân nước ta thường sử dụng:
Bắp bò
Đây là phần thịt được lấy từ phần đùi. Phần thịt này cực kỳ săn chắc, ít mỡ và có các đường vân xen kẽ giữa các thớ thịt. Mỗi miếng thịt bò thường nặng từ bốn đến năm pound. Người ta thường dùng phần thịt này để chế biến các món ăn như xào, lẩu, phở, v.v.
Bắp đùi
Đây là phần thịt nằm sát hai bên của miếng thịt bò. Thịt này vừa chắc mà vừa mềm. Thịt nạc, ít mỡ và có đường vân. Người ta thường dùng phần thịt này để làm các món lẩu, phở hay các món xào.
Thịt lợn thăn
Đây là phần thịt nằm ở cuối xương sườn mỗi bên của con bò. Nó còn được gọi là Striploin. Thịt này không có gân, có mỡ và rất thơm. Người ta thường dùng thịt này để nướng, làm bít tết hoặc áp chảo.
Nạm bò
Nạm bò hay còn gọi là nạm bụng. Đây là phần thịt nằm trong bụng bò. Phần thịt này xen kẽ giữa mỡ và thịt, ăn vô cùng mềm và không bị khô. Mùi thịt bò cũng rất nồng. Bò kho được dùng nhiều trong nấu bún, phở hay ăn lẩu.
Thịt bò Mỹ khô
Đây là loại thịt phổ biến nhất ở nước ta. Bởi vì giá của chúng tương đối rẻ và thường được ăn trong các bữa lẩu, nướng. Phần thịt này có nạc mỡ xen kẽ nên chế biến không bị khô. Khi ăn sẽ vô cùng béo ngậy bởi lớp tóp mỡ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều loại thịt này có thể gây buồn nôn.
Tệp cổ
Thịt này còn được gọi là thịt mềm Chuck. Nó nằm ở phần vai của thịt bò. Đây là loại thịt có nhiều nạc tới 90%, 10% còn lại là ít mỡ và gân. Dũa cổ thường mềm và rất thơm. Vì vậy, nó thường được sử dụng trong các món nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể hấp dũa cổ hoặc làm các món ăn quý hiếm, nộm, v.v.
Sườn bò
Gân bò là phần của gân bò. Tuy nhiên, người ta vẫn giữ lại khá nhiều phần thịt dính vào xương. Điều này đủ để tạo nên một thứ nước dùng thơm ngon và đậm đà hương vị xương bò.
Xương bò
Tương tự như gân bò, xương ống bò thường được dùng để nấu nước dùng trong các món hầm, nấu phở,… Loại xương này chứa nhiều tủy nên cho hương vị đậm đà và rất ngọt. Tuy nhiên, chúng được tước thịt rất sạch, không bị bám nhiều thịt như gân bò ở trên.
Sườn bò
Đây là phần cắt thịt từ xương sườn trước của con bò. Thịt sườn rất ngọt, đậm đà hương vị, ít mỡ phân bố dọc theo chiều dài của miếng sườn. Trên thị trường hiện nay phổ biến hai loại là sườn non và sườn rút xương. Loại không xương sẽ có giá cao hơn.
Sườn bò
Miếng thịt này cực kỳ ngon và đậm đà. Nó bao gồm xương và thịt nạc xen kẽ với mỡ. Giá bán của gân bò tương đối cao so với các phần khác. Trọng lượng của nó cũng lớn do xương nặng. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy rất đáng đồng tiền bát gạo khi mua miếng thịt này.
Giá thịt bò mỹ bao nhiêu tiền 1Kg? Mua bán ở đâu ngon bổ rẻ
Giá thịt bò Mỹ là bao nhiêu?
Tùy vào việc bạn mua thịt bò Mỹ để ăn hay kinh doanh mà giá bán của chúng sẽ khác nhau. Giá bán lẻ sẽ rẻ hơn giá bán lẻ vì người mua phải mua với số lượng lớn. Chi tiết về giá thịt bò Mỹ trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo dưới đây:
Giá sỉ
- Bắp bò (1 thùng 22 đến 25 kg): 162,000 / KG
- Bò viên (1 thùng 22 đến 25kg): 187.000 / KG
- Thịt thăn cổ bò (1 thùng 18-25kg): 170.000 / KG
- Đùi bò (1 thùng 20 – 25kg): 165.000 / KG
- Thăn bò Kilcoy (1 thùng 18 đến 23 kg): 265.000 / KG
- Thăn bò cắt miếng (1 thùng 18 đến 25kg): 285.000 / KG
- Gầu bò nhồi thịt (1 thùng 18 đến 25kg): 130.000 / KG
- Thịt vai bò: 185,000đ / kg
- Gân bò (1 hộp 20 – 25kg): 260.000 / KG
- Nạc vai: 160,000đ / kg
- Đầu thăn (1 thùng 20 đến 25kg): 245.000 / KG
- Gân bò (1 hộp 22 đến 25 kg): 180.000 / KG.
- Gân bò cắt sẵn (1 thùng 22 đến 25kg): 200.000Đ / KG
- Xương cổ bò (1 thùng 17 đến 22kg): 49.000 / KG
- Xương lưng bò (1 hộp 15 – 22kg): 35.000 / KG
- Thịt bò xương (1 hộp 13 – 17kg): 34.000 / KG
- Bò rút xương (1 hộp 13 – 17kg): 37.000 / KG
- Gân bò nhiều thịt (1 thùng 17 đến 22kg): 51.000 / KG
- Gân bò Mỹ (1 hộp 20 – 25kg): 280.000 / KG
- Thịt ba chỉ bò nguyên con: 140,000đ / kg
- Giá ba rọi bò Mỹ (1 vỉ khoảng 500g): 165.000đ / kg
- Thăn lưng bò Mỹ cắt thẳng (1 vỉ khoảng 500g): 165.000đ / kg
- Thịt vai bò Mỹ: 280,000đ / kg
Giá bán lẻ
Thịt bò Mỹ bán lẻ được nhiều người bán. Không chỉ vậy, các loại thịt bò cũng rất đa dạng. Tùy theo dòng thịt bò Mỹ cao cấp hay bình dân mà mức giá chênh lệch nhau khá lớn. Ví dụ một số bảng giá bạn có thể tham khảo như sau:
Bò Angus đen Mỹ hảo hạng
- Ba Chỉ Bò – Dĩa Ngắn: 219,000 VND / kg
- Gầu bò đen – Phần ức: 329,000đ / kg
- Nạc vai bò – Chả mắt: 339.000 đ / kg
- Bắp bò hoa đen – bắp gót: 359.000 đ / kg
- Lõi vai bò đen – Top Blade: 369.000 đ / kg
- Sườn Ngón – Sườn Ngón: 379.000 đ / kg
- Thịt bò khô – Short Rib Bonein: 499,000đ / kg
- Bò bít tết – T Bone In: 769.000 đ / kg
- – Rib Eye Bone In: 789.000 đ / kg
- Thăn bò – Thăn lưng: 639.000 đ / kg
- Thăn bò: 599,000đ / kg
- Mắt sườn: 779.000 đ / kg
- Sườn rút xương – Short Rib Boneless: 869.000 đ / kg
- Thăn nội bò đen – Tenderloin: 1.199.000 đ / kg
Cargill bò Mỹ USDA
- Ba chỉ bò Mỹ: 230.000 đ / kg
- Gầu bò Mỹ: Chỉ từ 240.000đ / kg
- Cổ bò mỹ: chỉ từ 250.000đ / kg
- Bắp hoa bò Mỹ: 290.000 đ / kg
- Lõi vai bò Mỹ: 270.000đ / kg
- Gân bò Mỹ: giá 325.000đ / kg
- Gân bò Mỹ rút xương: Chỉ từ 370,000đ / kg
- Sườn chữ T bò Mỹ: 690.000 đ / kg
- Thăn bò Mỹ có xương: 590.000 đ / kg
- Thăn bò Mỹ: 490.000 đ / kg
- Thăn nội bò Mỹ: 470.000 đ / kg
- Thăn bò Mỹ: 650.000 đ / kg
- Gân bò Mỹ rút xương: 690.000 đ / kg
- Thăn bò Mỹ: 790.000 đ / kg
Xem thêm: Giá thịt bò Kobe
Mua thịt bò mỹ uy tín ở đâu?
Hiện nay, có rất nhiều nơi bán thịt bò Mỹ từ bình dân đến cao cấp. Bạn có thể mua trực tiếp tại các siêu thị lớn trong nước như Vinmart, Aeon, Metro hay Bic C. Ngoài ra, còn có các cửa hàng chuyên kinh doanh các loại thịt nhập khẩu như Home Farm. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua thịt bò Mỹ qua các kênh trực tuyến như sieuthithitbo.
Trên đây là thông tin về giá thịt bò Mỹ hiện nay. Nhờ hội nhập kinh tế nên loại thịt này ở nước ta rất dễ mua. Ngoài thịt tươi, bạn cũng có thể đến các cửa hàng, quán ăn để thưởng thức thịt bò Mỹ được chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý tìm cho mình những điểm bán, cửa hàng uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm:
Gợi ý cho các Trang đánh giá, đánh giá / mua sản phẩm: Reviewsaz.com HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
Bài trên, Tài Chính Times đã chia sẻ thông tin “Giá thịt Bò mỹ bao nhiêu tiền 1Kg 2022? Mua bán ở đâu rẻ ngon❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Giá thịt Bò mỹ bao nhiêu tiền 1Kg 2022? Mua bán ở đâu rẻ ngon” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá thịt Bò mỹ bao nhiêu tiền 1Kg 2022? Mua bán ở đâu rẻ ngon [ ❤️️❤️️ ]”.
Bài viết “Giá thịt Bò mỹ bao nhiêu tiền 1Kg 2022? Mua bán ở đâu rẻ ngon” được đăng bởi vào ngày 2022-06-09 07:22:06. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaiChinhTimes.Com
