Bạn thường nghe sâm đất được quảng cáo với nhiều công dụng nhưng chưa hiểu rõ thông tin về loại củ này. Hôm nay ThuySanPlus.Com sẽ cùng các bạn tìm hiểu về loại củ này cũng như giá cả của nó.
Nhân sâm đất là gì?
Sâm đất là loại cây thân thảo mọc hoang, thân đứng, lá tỏa.
Gần mặt đất. Rễ có màu vàng nhạt, phát triển thành củ.
Lá sâm đất có hình bầu dục, mọc so le, phần gốc lá tạo thành cuống. Mỗi lá dài 5-7 cm, rộng 2-4 cm. Cả hai mặt lá đều có màu xanh bóng, phiến dày và mép lá hơi gợn sóng.
Hoa nhỏ màu hồng tím thường mọc ở ngọn và đầu cành. Hoa phát triển thành quả màu nâu chín mọng nước.
Củ sâm đất còn có tên gọi khác là Hoàng Sín Cô, huyền sâm, thổ phục linh hay Yacon. Sở dĩ người Việt thường gọi là “khoai nhân sâm” vì nhìn từ bên ngoài giống khoai lang, bên trong có màu trắng hoặc vàng nhạt. Nó có một mùi hương đặc biệt giống như mùi nhân sâm.
Củ sâm đất được trồng nhiều ở Y Tý – Lào Cai
Lợi ích sức khỏe của nhân sâm đất
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Rễ nhân sâm trên mặt đất có fructooligosaccharides không?
hấp thụ đường đơn giản, giảm glucose trong
gan và tăng hoạt động của insulin trong cơ thể. Vì vậy, sâm đất là loại
Thực phẩm cần thiết cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang
được chẩn đoán có nguy cơ cao mắc bệnh này.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Sâm đất có chứa một lượng lớn kali giúp điều hòa nhịp tim, làm giãn mạch và giúp hệ tim mạch hoạt động tốt hơn. Từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch dẫn đến đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Nhân sâm đất có chứa các thành phần giúp kiểm soát mức cholesterol. Sử dụng nhân sâm đất không chỉ làm giảm lượng chất béo trung tính mà còn làm giảm lipoprotein trong cơ thể xuống mức thấp. Ngoài ra, fructooligosaccharides giúp giảm lipid trong cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ tích tụ cholesterol xấu. Từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim, đặc biệt là bệnh mạch vành.
Hỗ trợ giảm cân
Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng nhân sâm đất có tác dụng thúc đẩy
thúc đẩy giảm cân. Ăn nhân sâm xay sẽ khiến bạn no lâu hơn, giúp ích cho cơ thể
tiêu thụ ít hơn các loại thực phẩm khác. Nhân sâm đất không chứa tinh bột và cung cấp một
Lượng calo thấp cho cơ thể.
Tiêu hóa AIDS
Nhân sâm đất có chứa prebiotics giúp kích thích sự phát triển của
hệ vi sinh trong cơ thể, tăng khả năng hấp thụ tối đa các khoáng chất và vitamin
cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, loại rễ này còn có tác dụng làm giảm các loại bệnh
liên quan đến hệ tiêu hóa như: đầy hơi, táo bón, viêm loét dạ dày…
Giúp xương chắc khỏe
Các fructooligosaccharid có trong nhân sâm đất làm tăng
khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể, cung cấp các khoáng chất cần thiết như
Magiê và phốt pho giúp xương chắc khỏe. Đó là lý do tại sao nhân sâm xay có thể ngăn ngừa
và hỗ trợ điều trị loãng xương.
Giá sâm đất là bao nhiêu?
Cây sâm đất hiện được trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân nơi đây, đồng thời cung cấp cho thị trường một nguồn cung dồi dào.
- Giá sâm đất tại vườn khoảng 15.000 đồng / 1 kg.
- Giá sỉ sâm đất từ 50kg trở lên khoảng 25.000 – 35.000đ / 1kg
- Giá bán lẻ sâm đất tại các chợ, siêu thị và chợ là 50.000 – 60.000 đồng / 1kg
Mua sâm đất ở đâu?
Ở nước ta, sâm đất được trồng nhiều ở những vùng ẩm ướt, đặc biệt
được trồng rất nhiều ở Lào Cai. Sâm đất được bán rộng rãi tại các hệ thống
siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm, cửa hàng trực tuyến hoặc các trang web thương mại
điện tử.
Ngoài ra, dọc các tuyến đường ở TP.HCM được bày bán rất phổ biến.
Khi mua nên chọn những củ to, chắc, không bị sượng.
Món ngon từ sâm đất
- Nhân sâm đất với salad gà
- Nhân sâm đất thịt bò
- Canh nhân sâm hầm xương
Ngoài ra, củ sâm đất có thể ép lấy nước uống, phơi khô và nghiền thành bột để uống hàng ngày, lá sâm đất khô có thể dùng làm trà.
Lá sâm đất có thể dùng làm thức ăn
Cách ngâm rượu củ sâm đất
Chuẩn bị các
- 3 kg củ sâm đất (nên chọn củ to, tươi, không dập nát, không sâu bọ)
- 3 lít rượu trắng nguyên chất
- Lọ thủy tinh 5 lít
Cách ngâm
- Rửa sạch củ sâm đất cho hết cát bên ngoài, để ráo nước (hoặc phơi nắng 1 – 2 tiếng).
- Xếp sâm vào chậu sao cho củ hướng xuống đáy chậu, xếp ngay ngắn, đẹp mắt.
- Đổ rượu vào bình đã lót sẵn rượu cho đến khi ngập hết rượu.
- Đậy chặt nắp, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Sau 3 tháng, bạn có thể thưởng thức một ly rượu sâm đất thơm ngon bổ khí, bồi bổ sức khỏe, lưu thông khí huyết.
Cách trồng nhân sâm tại nhà
Sâm đất có thể trồng trong vườn hoặc trồng trong chậu. Mảnh đất để phát triển bạn
có thể chuẩn bị 80% đất + 10% tro trấu / mùn cưa / rơm mục + 10% phân chuồng hoai mục.
hoai
Trồng bằng hạt
Bạn ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6 – 8 tiếng, vớt ra để khô, dùng que chọc lỗ sâu 1 – 2 cm rồi cho hạt vào (2 – 3 hạt / 1 lỗ), lấp đất lại, dùng lưới che nắng. các luống được gieo và tưới nước hàng ngày.
Trồng bằng hom
Hom được lấy từ thân cây mẹ, lấy từ gốc đến hết thân (khoảng 1 lóng tay), mỗi hom cần có 3-4 mắt, tỉa bỏ bớt lá (chừa lại 1-2 lá) rồi cắm. vào giường. , tưới nước và che bóng hàng ngày cho hom vừa cắt.
Ngoài ra, bạn có thể đặt mua các loại sâm đất được rao bán trên các trang thương mại điện tử.
Khi cây mọc cao 20 – 30 cm, có
có thể bón bằng phân chuồng hoặc
phân trùn quế. Khi thu hoạch, lá, thân và củ đều có thể dùng làm thực phẩm.
Hi vọng bài viết của ThuySanPlus.Com có thể giải đáp những thắc mắc của bạn về sâm đất cũng như giá cả của nó. Chúc một ngày tốt lành !
Xem thêm:
Gợi ý cho các Trang đánh giá, đánh giá / mua sản phẩm: Reviewsaz.com HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
Bài trên, Tài Chính Times đã chia sẻ thông tin “Giá củ sâm đất hôm nay bao nhiêu 1kg 2022? Mua ở đâu rẻ?❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Giá củ sâm đất hôm nay bao nhiêu 1kg 2022? Mua ở đâu rẻ?” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá củ sâm đất hôm nay bao nhiêu 1kg 2022? Mua ở đâu rẻ? [ ❤️️❤️️ ]”.
Bài viết “Giá củ sâm đất hôm nay bao nhiêu 1kg 2022? Mua ở đâu rẻ?” được đăng bởi vào ngày 2022-06-09 21:07:39. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaiChinhTimes.Com
