Cập nhật giá cá rô đồng dao động từ 80.000 – 120.000 đồng / kg. Kèm theo thông tin dinh dưỡng, công dụng và cách nấu cá rô đồng dưới đây! Hãy cùng ThuySanPlus.Com tìm hiểu ngay nhé!
Cá rô là gì?
Cá rô hay còn gọi đơn giản là cá rô, là một loài cá nước ngọt, nước lợ. Loại cá này có thịt béo, thơm và dai. Chúng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại…
Cập nhật giá cá rô đồng dao động từ 80.000 – 120.000 đồng / kg. Kèm theo thông tin dinh dưỡng, công dụng và cách nấu cá rô đồng dưới đây! Hãy cùng ThuySanPlus.Com tìm hiểu ngay nhé!
Cá rô là gì?
Cá rô hay còn gọi đơn giản là cá rô, là một loài cá nước ngọt, nước lợ. Loại cá này có thịt béo, thơm và dai. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà chúng còn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, đây cũng là một trong những loài cá xương xẩu.
Cá rô đồng là một loài cá nhỏ. Con lớn nhất chỉ dài hai mươi lăm phân. Chúng có màu xanh lam, xám hoặc xám nhạt. Bụng thường nhẹ hơn lưng. Loài cá này có điểm đặc biệt là có đốm đen ở đuôi và lưng mang. Chúng sinh sống chủ yếu ở ruộng lúa, ao, mương, đầm, phá… Vì vậy, loài cá này rất dễ đánh bắt. Tuy nhiên, ngày nay, cá rô đồng đang trở nên khan hiếm hơn.
Giá trị dinh dưỡng của cá rô
Cá rô đồng rất ngon và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, điểm hấp dẫn nhất của loài cá này là giá trị dinh dưỡng cao. Cá rô đồng cung cấp chất đạm cho cơ thể con người nhưng không gây béo. Chất béo trong loại cá này chứa nhiều axit béo không bão hòa. Điều này giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, cá rô là loại thức ăn dễ tiêu hóa. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C và E góp phần cải thiện làn da, chống lão hóa. Cá rô đồng là thực đơn hoàn hảo cho người muốn giảm cân cũng như những người bị loãng xương, thoái hóa khớp. Bởi trong loại cá này có chứa rất nhiều phốt pho, một chất vô cùng cần thiết trong việc điều trị căn bệnh này.
Giá cá rô đồng hôm nay
Giá cá rô đồng tùy theo khu vực và thời điểm. Loại này có giá dao động từ 80.000 – 120.000 đồng / kg. Cá rô đồng tự nhiên có hương vị thơm ngon, thịt dai hơn cá nuôi công nghiệp. Ngoài ra, cá công nghiệp cũng béo hơn. Do đó, giá cá đánh bắt tự nhiên sẽ cao hơn cá nuôi công nghiệp.
Nơi mua cá rô đồng ngon bổ rẻ
Hiện nay, hầu hết các chợ hay siêu thị ở nước ta đều có bán cá rô đồng. Tuy nhiên, đây đều là cá nuôi công nghiệp. Rất hiếm khi bạn có thể mua được cá đánh bắt tự nhiên vì sự khan hiếm của chúng. Muốn mua loại cá này, bạn có thể mua ở chợ ở các làng ven sông đầu nguồn. Hoặc bạn cũng có thể liên hệ với người quen chuyên đi câu cá.
Món ngon từ cá rô đồng
- Cá rô đồng kho tộ
- Cá rô đồng nấu canh chua
- Cá rô chiên giòn
- Cá rô kho tộ
- Cá rô kho hẹ
- Cá rô đồng nấu bông cải
Những bài thuốc hay từ cá rô đồng
Có nhiều cách khác nhau để chế biến cá rô. Tuy nhiên, tùy vào từng mục đích mà bạn nên lựa chọn những cách chế biến và kết hợp thực phẩm khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý thực phẩm dành cho người ốm.
Trẻ em chậm lớn
Đối với trẻ chậm lớn, món cháo cá rô là không thể thiếu. Món ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị từ ba đến năm con cá rô đồng, 100g đậu xanh và gạo tẻ. Gạo tẻ và đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng hai đến ba tiếng rồi nấu chín. Cá rô luộc gỡ lấy thịt, xào thịt với hành rồi cho vào cháo sau khi nấu chín.
Món cháo này sẽ ngon hơn khi ăn nóng và cực kỳ dễ tiêu hóa. Khi cho trẻ ăn cháo đậu xanh còn giúp tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng. Vì vậy, rất tốt cho trẻ chậm lớn.
Người bị cảm mạo, khí huyết hư nhược.
Bạn chuẩn bị 200g cá rô, 500g bông cải và 1 miếng gừng nhỏ. Cá sơ chế sạch vảy, mổ bụng, bỏ phủ tạng rồi luộc chín với gừng. Sau khi cá chín, bạn vớt ra và lọc bỏ xương. Thịt cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn. Phần xương đem giã hoặc xay nhuyễn lọc lấy nước. Đối với các loại rau, sau khi rửa sạch bạn cắt thành từng khúc khoảng một cm.
Sau khi chuẩn bị các bước trên, bạn đun sôi nước luộc cá rồi cho rau và cá đã ướp vào. Khi canh sôi trở lại, bạn có thể tắt bếp và ăn. Đây là một món canh vô cùng bổ dưỡng rất tốt cho những người bị suy nhược, khó tiêu, cảm mạo, nôn mửa. Tuy nhiên, có một lưu ý là bạn không nên dùng món này khi bị sốt hoặc ra nhiều mồ hôi.
Người bị nhiệt, ho có đờm vàng do nhiệt.
Cá rô đồng nấu với gotu kola sẽ cực kỳ có lợi cho những người bị nhiệt miệng hay ho có đờm vàng do nhiệt. Chỉ 3-5 con cá rô đồng và centella asiatica. Bạn nướng cá, gỡ lấy phần thịt. Phần xương đem giã nhỏ lọc lấy nước. Gotu kola rửa sạch và thái nhỏ.
Bạn đun sôi nước cá, cho thịt cá đã ướp và rau răm asiatica vào, thêm một lát gừng với gia vị vừa ăn. Bạn sẽ có ngay món canh giải độc hiệu quả vừa ngon vừa bổ.
Người khó ngủ, suy nhược thần kinh, táo bón
Đối với những người khó ngủ, suy nhược thần kinh hay đang bị táo bón thì món canh cá rô kho tộ là vô cùng cần thiết. Bạn chuẩn bị 200g cá rô và 200g rau mồng tơi. Cách chế biến món canh cũng tương tự như cách chế biến món canh cá rô rau cải. Mỗi tuần vài bữa món canh này không những có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mà còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật.
Giá cá rô đồng dao động từ 80.000 – 120.000 đồng / kg. Thích hợp làm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
: Tổng hợp thông tin giá cả các mặt hàng nông sản, trồng trọt các loại rau màu, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trong cả nước.
Từ khóa:
- Cá rô đồng làm gì ngon?
- Cá rô kho tương 2021
- Cá rô đồng nấu canh chua 2021
- Cá rô chứa bao nhiêu calo?
Bài trên, Tài Chính Times đã chia sẻ thông tin “Giá cá rô đồng hôm nay❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Giá cá rô đồng hôm nay” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá cá rô đồng hôm nay [ ❤️️❤️️ ]”.
Bài viết “Giá cá rô đồng hôm nay” được đăng bởi vào ngày 2022-06-10 01:12:29. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaiChinhTimes.Com
