Hạt mắc ca được đánh giá cao trong số các loại hạt về giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hãy cùng ThuySanPlus.Com tìm hiểu thêm về loại hạt này qua bài viết này nhé!

Hạt mắc ca là gì?

Hạt mắc ca (Macadamia nut) có tên tiếng Anh là macadamia, thuộc họ thực vật Proteaceae. Cây Macadamia có thể đạt chiều cao 40 feet. Lá của cây có hình elip và thường được thiên nhiên sắp xếp theo thứ tự từ ba đến sáu. Hoa Macadamia thường lớn và cánh hoa có thể dài tới 10 inch. Các cành của giống cây này tương đối nhọn và đỉnh của chúng có chứa 1 đến 2 hạt. Cây mắc ca rất thích hợp sản xuất ở những vùng khí hậu nhiệt đới mát mẻ.

Về phần hạt, hạt mắc ca thường được gọi bằng
các tên khác như bauple, marocchi hoặc queensland. Hạt có vỏ khá cứng, chắc chắn
và màu nâu sẫm. Maca bên trong có màu trắng sữa, có kích thước từ 2-3cm, mùi thơm và
mềm như bơ.

Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca

Hạt mắc ca được đánh giá cao trong số các loại hạt về giá trị dinh dưỡng vượt trội. Ngoài một lượng rất nhỏ axit béo bão hòa và không có cholesterol, 28g hạt mắc ca cung cấp 203 kcal và các chất dinh dưỡng quý giá: 2,2g protein, 2,3g chất xơ, 16,8g axit béo không bão hòa đơn, 0,43g axit béo không bão hòa đa, 0,20mg vitamin B1 (thiamine), 0,65 vitamin B3 (niacin), 0,10mg vitamin B6, 0,20g vitamin C, 0,16g vitamin E, 20mg canxi, 34mg magiê, 56mg phốt pho, 103mg kali, 0,37 mg kẽm, 0,75mg sắt, 0,16mg đồng.

Maca hiện được trồng ở đâu tại Việt Nam?

Tác dụng của hạt mắc ca

Dinh dưỡng cho bà bầu

Ăn hạt Macadamia không những giúp bà bầu
được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gần gấp đôi
các loại hạt khác nhờ sự đa dạng của các loại vitamin và omega 3 có trong hạt. Thêm vào
Loại hạt này trong bữa ăn hàng ngày sẽ làm phong phú thêm thực đơn của mẹ,
Giúp thai kỳ khỏe mạnh và góp phần tích lũy năng lượng, dưỡng chất cho thai nhi
nhi khoa.

Giúp xương chắc khỏe

Hạt mắc ca có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết
cần thiết cho sự phát triển của xương. Phốt pho trong hạt này giúp tăng
Tăng cường sự khoáng hóa của xương và răng. Trong trường hợp bạn bị bệnh thận,
Khả năng hấp thụ canxi và magie của cơ thể sẽ giảm sút, dẫn đến các bệnh cho cơ thể
Bệnh xương khớp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng ăn hạt mắc ca thường xuyên cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là ở những người ăn hạt mắc ca ít nhất 8 lần mỗi tuần. Một nghiên cứu năm 2017 ở nam giới có lượng cholesterol cao cũng cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành giảm 4 tuần sau khi ăn hạt mắc ca.

Lợi ích đặc biệt của hạt mắc ca đối với hệ tim mạch
Mạch nằm trong các axit béo không bão hòa đơn có trong hạt này, trong đó axit béo
palmitoleic có khả năng:

Hạ huyết áp

Giảm nhiễm trùng

Giảm mức lipid

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Giảm chất béo trung tính (chất béo trung tính cao có thể
gây xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim).

Giảm nguy cơ ung thư

Hạt mắc ca chứa một lượng lớn một loại
Vitamin E được gọi là tocotrienols có khả năng chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, các loại hạt
Nó cũng chứa các hợp chất thực vật flavonoid có thể ngăn ngừa ung thư bằng cách
tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể.

Tốt cho não

Khoáng chất đồng tăng cường dẫn truyền thần kinh
hệ thần kinh, hỗ trợ hoạt động của các tế bào não, để sức khỏe của não bộ luôn ổn định.
và đẹp. Bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ, người già nên sử dụng hạt mắc ca mỗi ngày
nhờ đó dưỡng chất đặc biệt này sẽ giúp não bộ khỏe mạnh, học nhanh, nhớ lâu
lâu năm, tư duy tốt, phản ứng nhanh.

Giàu chất chống oxy hóa

Một lợi ích sức khỏe to lớn khác của
Hạt mắc ca rất giàu flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa
ngăn không cho tế bào bị tổn thương hoặc nhiễm độc vì môi trường. Khi ăn hạt macadamia,
Flavonoid chuyển đổi thành chất chống oxy hóa, sau đó tìm và tiêu diệt các gốc tự do
để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, kể cả những bệnh nan y như ung thư vú và ung thư cổ
ung thư tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày.

Giúp giảm cân

Nhiều người nghĩ rằng hạt mắc ca rất giàu chất béo
và cholesterol nên tránh. Nhưng thực ra chất béo trong hạt macadamia là
Chất béo không bão hòa đơn nên thúc đẩy quá trình giảm cân. Hạt mắc ca rất
giàu axit palmitoleic và chất béo omega giúp cung cấp các khối xây dựng
enzym và kiểm soát quá trình đốt cháy chất béo và ức chế sự thèm ăn. Đặc biệt, axit
palmitoleic cũng làm tăng chuyển hóa chất béo và giảm lượng mỡ trong cơ thể. Nội dung
Axit béo trong hạt Macadamia còn giúp người ăn cảm thấy hài lòng và không cảm thấy no.
tham ăn.

Các loại Macca trên thị trường hiện nay

Hạt Macadamia Việt Nam

Macca hiện là một nhà máy công nghiệp với
chiến lược mới tại khu vực Tây Nguyên nói chung và Việt Nam nói riêng
Vùng trồng Macca ngày càng được quy hoạch với quy mô lớn.

Hạt mắc ca Úc, Mỹ

Hạt mắc ca nhập khẩu từ Úc và Mỹ thường có
Vỏ màu nâu nhạt, vỏ mỏng, tỷ lệ nhân cao (tới 36-41%). Nhân trắng
sữa thường được phơi khô tự nhiên nên khi ăn thường có cảm giác tươi.
và ngọt ngào.

Hạt Macadamia Trung Quốc

Loại hạt này có vỏ màu nâu sẫm, vỏ dày, nhân.
ít hơn những người khác. Hầu hết mắc ca Trung Quốc đều bị cưa và đường xẻ rộng
và đều, không bị nứt vỏ một cách tự nhiên. Các sản phẩm hạt macca từ Trung Quốc thường sẽ là
Rang khô làm cho hạt giòn, bở và có cảm giác như bột mịn tan trên đầu lưỡi.
Điều này làm cho một số chất dinh dưỡng bị thay đổi hoặc mất đi và nó không
Nó vẫn có hương vị ban đầu.

Bà bầu ăn hạt mắc ca có tốt không?

Giá bán hạt mắc ca

Hạt Macadamia Mỹ: loại còn vỏ 420.000đ / 1kg, loại cả vỏ 370.000đ / 1kg.

Hạt Macadamia Úc: loại còn vỏ 360.000đ / 1kg, loại cả vỏ 320.000đ / 1kg.

Hạt mắc ca Daklak ( Việt Nam): loại còn vỏ 350.000đ / 1 kg, cả vỏ 300.000đ / 1 kg.

Hạt Macadamia Trung Quốc: loại còn vỏ 310.000đ / 1kg, cả vỏ 260.000đ / 1kg.

Hạt Macadamia mua ở đâu Hà Nội, Hồ Chí Minh

Hạt mắc ca hiện được bán rộng rãi ở tất cả các
các siêu thị lớn nhỏ trên cả nước như BigC, Coopmart, Vinmart … tuy nhiên bạn đọc
Có thể đặt mua hạt mắc ca tại nhà theo các địa chỉ sau:

nongsandungha.com

odifood.com

Ngonshop.com

tiki.vn

lazada.vn

beemart.vn

Cách làm sữa hạt Macca

Sữa Maca rất thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể
Bạn có thể làm sữa Maca đơn giản tại nhà theo những cách sau:

Chuẩn bị các

1 lít nước lọc

4 thìa cà phê đường

130g hạt mắc ca có vỏ

500ml sữa tươi không đường

1 thìa cà phê tinh chất vani

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho cả hạt mắc ca vào bát lớn, sau đó đổ ngập nước. Vì hạt mắc ca dễ hút nước nên bạn chỉ cần ngâm hạt trong khoảng 2 giờ.

Bước 2: Đổ nước ngâm ra rửa sạch vài lần nữa rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Cho hạt mắc ca vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc và bắt đầu xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4: Trước khi đổ, bạn nhớ cho hương vani và đường vào máy xay lần cuối để tạo độ thơm và ngọt cho sữa.

Bước 5: Tiếp tục dùng rây hoặc vải xô để lọc bỏ những cặn có trong sữa, sau đó cho sữa vào đun với sữa tươi đến khi vừa sôi thì tắt bếp. Bạn có thể uống nóng hoặc cho vào lọ thủy tinh để nguội rồi cho vào tủ lạnh dùng dần.

Chú ý không đun quá lâu tránh lãng phí
sự thiếu hụt dinh dưỡng của hạt macadamia.

Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi về hạt Macadamia cũng như giá hạt Macadamia hiện nay đã giúp bạn yên tâm lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.

Xem thêm:

Gợi ý cho các Trang đánh giá, đánh giá / mua sản phẩm: Reviewsaz.com HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ

Bài trên, Tài Chính Times đã chia sẻ thông tin “Giá hạt Macca bao nhiêu 1kg hôm nay 2022? Mua ở đâu tphcm, hà nội❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Giá hạt Macca bao nhiêu 1kg hôm nay 2022? Mua ở đâu tphcm, hà nội” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá hạt Macca bao nhiêu 1kg hôm nay 2022? Mua ở đâu tphcm, hà nội [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Giá hạt Macca bao nhiêu 1kg hôm nay 2022? Mua ở đâu tphcm, hà nội” được đăng bởi vào ngày 2022-06-09 16:13:06. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại TaiChinhTimes.Com